Мясорубка ТоргМаш МИМ-600М с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- В мясорубке применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
- Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
- Для удобства работы на мясорубке в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
- Облицовка мясорубки выпускается из нержавеющей стали.
- Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей, делают мясорубку МИМ-350 легче и удобней при эксплуатации.
Характеристики:
- Производительность, кг/ч, не менее 600;
- Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 200;
- Мощность установленного двигателя, кВт 2,2;
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,75;
- Частота вращения шнека, об/мин 185;
- Питающая электросеть:
- род тока трёхфазный, переменный;
- номинальное напряжение, В 380;
- частота тока, Гц 50.
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента
