г. Москва, ул. Нижняя Первомайская, д. 43а, офис 1

+7 495 320 02 54 8 800 302 32 14

Не нашли, что искали?

Оставьте телефон, и наш специалист подберет для вас необходимое оборудование.

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-ИПароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-ИПароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-ИПароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И

Артикул: ПАК000005

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И
0 руб.
Запросить оптовую цену

Размеры Высота x Ширина x Глубина

Описание

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

Пароконвектомат АПК-10-1/1-И представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера. Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Парообразование инжекторного типа.
Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие.
Камера рассчитана на 10 гастроемкостей GN-1/1.
Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении.
Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон.
Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата.
Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».
Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.
Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

Преимущества

  • Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются.
  • Задавайте параметры приготовления в несколько касаний при помощи электромеханической панели управления.
  • Закрывайте и открывайте дверцу одним движением - механизм замка выполнен по принципу «свободные руки».
  • Для лучшего результата регулируйте влажность в камере от 0 до 100% с возможностью ручной подачи пара.
  • Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры.
  • Используйте наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата.

Режимы работы:

  • жар +30 °C...+250 °C;
  • пар +100 °C;
  • жар + пар +30 °C...+250 °C;
  • режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
  • режим ручной мойки.

Технические характеристики:

  • диапазон установки таймера: От 10 минутдо 120 минут;
  • диапазон установки температуры в камере, °С: +30...+250;
  • номинальная мощность ТЭНа, кВт: 18;
  • давление воды в водопроводной сети, кПа: 200...600;
  • максимальная нагрузка на гастроемкость, не более кг: 5;
  • максимальный расход воды, л/ч: 2;
  • габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм: 845(945**) х 780(845*) х 1000.


* с ручкой
** с душирующим устройством

    Характеристики

    • Высота мм.

      1000

    • Ширина мм.

      845

    • Глубина мм.

      780

    • Вес нетто

      115

    • Количество уровней для гастроемкостей

      10

    • Нагрузка на полку (кг)

      5

    • Панель управления:

      электромеханическая

    • Типоразмер используемых гастроемкостей/противней

      GN 1/1

    • Мощность (кВт)

      19

    • Норма загрузки (кг)

      5

    • Таймер (мин)

      10-120

    • Расстояние между уровнями (мм)

      68

    • Расход воды (л/ч)

      2

    • Контроль влажности

      да

    • Уровень влажности (%)

      0...100

    • Давление воды в водопроводной сети (кПа)

      200...600

    Вызов замерщика

    Вызовите замерщика сейчас и получите профессиональный расчет стоимости и комплектацию торгового оборудования для вашего торгового помещения, а также индивидуальное предложение, учитывающее особенности вашего бизнеса.
    Отправить заявку

    Наш выставочный зал

    Посетите наш выставочный зал! Он находится по адресу: Москва, Нижняя Первомайская ул., 43а, Офис 1

    IMG_2348.JPEGIMG_2347.JPEGIMG_2346.JPEGIMG_2345.JPEGIMG_2344.JPEG
    IMG_2343.JPEGIMG_2342.JPEGIMG_2341.JPEGIMG_2340.JPEGIMG_2339.JPEGIMG_2338.JPEGIMG_2337.JPEGIMG_2336.JPEGIMG_2335.JPEGIMG_2334.JPEGIMG_2333.JPEGIMG_2332.JPEGIMG_2331.JPEGIMG_2330.JPEGIMG_2329.JPEGIMG_2328.JPEGIMG_2327.JPEGIMG_2326.JPEGIMG_2325.JPEGIMG_2324.JPEGIMG_2323.JPEGIMG_2322.JPEGIMG_2321.JPEGIMG_2320.JPEGIMG_2319.JPEGIMG_2318.JPEGIMG_2317.JPEGIMG_2316.JPEGIMG_2315.JPEGIMG_2314.JPEG

    Условия доставки

    Мы осуществляем доставку по всей России и СНГ. Наши менеджеры помогут организовать доставку в Ваш регион!

    Москва и до 10 км от МКАД

    От 6500 рублей.
    Стоимость уточняйте у менеджеров

    Россия и СНГ

    Транспортными компаниями.
    Расчитаем и организуем.

    Самовывоз

    Бесплатно.
    с 9:00 до 17:00 г. Электросталь

    Артикул: ПАК000005

    Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1-И

    0 руб.
    Запросить оптовую цену

    Размеры Высота x Ширина x Глубина

    Заказать рассчет стоимости оборудования

    Вас также может заинтересовать

    Станьте нашим клиентом

    Получите доступ к специальным скидкам и акциям только для постоянных клиентов. Оставьте заявку прямо сейчас.

    Оставить заявку

    Наши клиенты

    Сотрудничаем с крупнейшими торговыми сетями. Такой опыт дает возможность работать как с малым бизнесом, оптимизируя расходы на оснащение, так и с крупными проектами, предлагая системный и профессиональный подход.

    Главное меню