Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2
Aрт: 110000015964
Базовая цена в розницу от:
389 700 руб
Выберите размер
Высота
Ширина
Глубина
805мм840мм800мм
805мм840мм800мм
805мм840мм800мм
Описание
Характеристики
Доставка

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Новые технические решения:

  • мембранная панель управления - удобная панель управления на русском языке легка и удобна в обслуживании; 
  • реверс вентилятора - функция реверса вентилятора необходима для равномерной циркуляции воздуха внутри рабочей камеры ПКА и для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; 
  • автоматический выключатель для освещения камеры ПКА - позволяет продолжать работу на ПКА даже при возникшем коротком замыкании от перегоревшей лампочки камеры ПКА; 
  • добавлен дополнительный вентилятор на заднюю стенку ПКА - это способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием.

Особенности:

  • бойлерный тип (встроенный парогенератор);
  • продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
  • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
  • двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
  • система закрывания двери "свободные руки";
  • внутренняя подсветка камеры;
  • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5;
  • многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
  • регулировка влажности от 0% до 100%;
  • таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
  • 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд;
  • возможность записи до 110 собственных программ приготовления;
  • до 4 этапов приготовления в каждой программе;
  • ручной душ;
  • встроенный лоток для сбора конденсата;
  • система охлаждения слива;
  • система фиксации дверцы в открытом положении;
  • возможность жесткого крепления к полу или подставке.

Пароконвектомат специально разработан для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования:

  • не только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, а электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости;
  • вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей;
  • механизм фиксации двери в открытом положении;
  • возможность жесткого крепления к полу.

Дополнительные характеристики:

  • количество воздушных ТЭНов: 3;
  • количество ТЭНов парогенератора: 3.
    Характеристики
    Вес нетто
    120
    Температурный режим, °C
    +30...+270
    Напряжение (В)
    400/230
    Количество уровней для гастроемкостей
    6
    Материал изготовления
    нержавеющая сталь
    Панель управления:
    электронная
    Термощуп:
    да
    Типоразмер используемых гастроемкостей/противней
    GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
    Количество ТЭН-ов (шт.) :
    3+3
    Мощность (кВт)
    9,5
    Степень защитной оболочки
    IPX5
    Количество скоростей
    5
    Расстояние между уровнями (мм)
    70
    Реверс:
    есть
    Контроль влажности
    да
    Уровень влажности (%)
    0...100

    Условия доставки

    ПО МОСКВЕ и ближнему Подмосковью:

    Стоимость доставки по Москве и ближнему Подмосковью: 6500 рублей.

    Срок доставки изделий: до 11 дней рабочих на стеллажи, до 30 дней рабочих на витрины

    По России и СНГ по тарифам транспортных компаний

    САМОВЫВОЗ:

    Бесплатный самовывоз возможен с нашего производства c 9:00 до 17:00 по Московскому времени. Контакты и адрес:

    г. Электросталь тел. на проходной: 80-14 тел.: +7 (496) 577-76-01
    Территория ОАО «ЭЗТМ»
    ул. Красная, д.11а
    моб.: +7 967 078-99-18 (Валерий) моб.: +7 (985) 272 -83-97 (Елена)

    ПО РОССИИ И СНГ:

    Для наших дилеров и клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города России через транспортные компании-партнеры: Деловые линии и ПЭК

    Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки. СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

    Рассчитать стоимость доставки в Ваш город помогут наши менеджеры:

    +7 (495) 320-02-54

    order@evro-market.ru

    Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!:

    • через кнопку "помощь"внизу
    • оставив запрос на обратный звонок

    Наши клиенты

    Копейка
    АБК
    ТНК ВР
    Ейлс
    Пятерочка
    Монетка