Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности:

панель управления на русском языке;
таймер до 10 часов;
трехканальный температурный щуп;
система регулировки влажности (от 0 до 100%);
поддержание температуры в камере +/- 1°С;
5 скоростей вращения вентилятора;
встроенная система охлаждения слива;
душ для мойки, вентилируемая дверь духовки;
двухходовой механизм открывания дверки;
система закрывания двери "свободные руки";
полуавтоматическая мойка;
возможность записи 110 собственных программ приготовления.

Технические характеристики:

номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5;
номинальное напряжение, В 400;
максимальная температура внутри камеры, °C 270;
тип гастроемкости 1/1;
количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10;
расстояние между гастроемкостями, мм 70;
количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3;
количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3.

Характеристики

Высота мм.
1055
Ширина мм.
840
Глубина мм.
800
Вес нетто
130
Вес брутто
180
Стандарт Gastronorm
GN 1/1
Количество уровней для гастроемкостей
10
Нагрузка на полку (кг)
3
Кол-во гастроемкостей
10
Термощуп:
да
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней
GN 1/1
Количество ТЭН-ов (шт.) :
3+3
Мощность (кВт)
12,5
Степень защитной оболочки
IPX5
Размеры в упаковке ВхШхД (мм)
950х920х1278
Количество скоростей
5
Таймер (мин)
1-599
Расстояние между уровнями (мм)
70
Контроль влажности
да
Уровень влажности (%)
0...100
Максимальная температура внутри камеры (°С)
+270

Вызов замерщика

Вызовите замерщика сейчас и получите профессиональный расчет стоимости и комплектацию торгового оборудования для вашего торгового помещения, а также индивидуальное предложение, учитывающее особенности вашего бизнеса.

Условия доставки

Мы осуществляем доставку по всей России и СНГ. Наши менеджеры помогут организовать доставку в Ваш регион!

Москва и до 10 км от МКАД

От 6500 рублей.
Стоимость уточняйте у менеджеров

Россия и СНГ

Транспортными компаниями.
Расчитаем и организуем.

Самовывоз

Бесплатно.
с 9:00 до 17:00 г. Электросталь

Артикул: ПАК000001

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Заказать рассчет стоимости оборудования

Наши клиенты

Сотрудничаем с крупнейшими торговыми сетями. Такой опыт дает возможность работать как с малым бизнесом, оптимизируя расходы на оснащение, так и с крупными проектами, предлагая системный и профессиональный подход.