Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Aрт: 110000015891
Базовая цена в розницу от:
426 600 руб
Выберите размер
Высота
Ширина
Глубина
1083мм840мм800мм
1083мм840мм800мм
1083мм840мм800мм
Описание
Характеристики
Доставка

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях.
Способ образования пара - парогенератор.
Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Новые технические решения:

  • мембранная панель управления - удобная панель управления на русском языке легка и удобна в обслуживании; 
  • реверс вентилятора - функция реверса вентилятора необходима для равномерной циркуляции воздуха внутри рабочей камеры ПКА и для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; 
  • автоматический выключатель для освещения камеры ПКА - позволяет продолжать работу на ПКА даже при возникшем коротком замыкании от перегоревшей лампочки камеры ПКА; 
  • добавлен дополнительный вентилятор на заднюю стенку ПКА - это способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием.

Особенности:

  • бойлерный тип (встроенный парогенератор);
  • продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
  • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
  • двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
  • система закрывания двери "свободные руки";
  • внутренняя подсветка камеры;
  • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5;
  • многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
  • регулировка влажности от 0% до 100%;
  • таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
  • 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд;
  • возможность записи до 110 собственных программ приготовления;
  • до 4 этапов приготовления в каждой программе;
  • ручной душ;
  • встроенный лоток для сбора конденсата;
  • система охлаждения слива;
  • система фиксации дверцы в открытом положении;
  • возможность жесткого крепления к полу или подставке.

Характеристики:

  • панель управления на русском языке;
  • таймер до 10 часов;
  • трехканальный температурный щуп;
  • система регулировки влажности (от 0 до 100%);
  • поддержание температуры в камере +/- 1°С;
  • 5 скоростей вращения вентилятора;
  • встроенная система охлаждения слива;
  • душ для мойки;
  • вентилируемая дверь духовки;
  • двухходовой механизм открывания дверки;
  • система закрывания двери "свободные руки";
  • полуавтоматическая мойка;
  • система фиксации двери в открытом положении;
  • возможность жесткого крепления к полу.
Характеристики
Вес нетто
145
Вес брутто
175
Температурный режим, °C
+30...+270
Напряжение (В)
400/230
Количество уровней для гастроемкостей
10
Материал изготовления
нержавеющая сталь
Панель управления:
электронная
Термощуп:
да
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней
GN 1/1
Количество ТЭН-ов (шт.) :
3
Мощность (кВт)
12,5
Размеры в упаковке ВхШхД (мм)
950х920х1318
Количество скоростей
5
Таймер (мин)
1-599
Расстояние между уровнями (мм)
70
Реверс:
есть
Контроль влажности
да
Уровень влажности (%)
0...100

Условия доставки

ПО МОСКВЕ и ближнему Подмосковью:

Стоимость доставки по Москве и ближнему Подмосковью: 6500 рублей.

Срок доставки изделий: до 11 дней рабочих на стеллажи, до 30 дней рабочих на витрины

По России и СНГ по тарифам транспортных компаний

САМОВЫВОЗ:

Бесплатный самовывоз возможен с нашего производства c 9:00 до 17:00 по Московскому времени. Контакты и адрес:

г. Электросталь тел. на проходной: 80-14 тел.: +7 (496) 577-76-01
Территория ОАО «ЭЗТМ»
ул. Красная, д.11а
моб.: +7 967 078-99-18 (Валерий) моб.: +7 (985) 272 -83-97 (Елена)

ПО РОССИИ И СНГ:

Для наших дилеров и клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города России через транспортные компании-партнеры: Деловые линии и ПЭК

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки. СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Рассчитать стоимость доставки в Ваш город помогут наши менеджеры:

+7 (495) 320-02-54

order@evro-market.ru

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!:

  • через кнопку "помощь"внизу
  • оставив запрос на обратный звонок

Наши клиенты

Копейка
АБК
ТНК ВР
Ейлс
Пятерочка
Монетка