Плита индукционная Abat КИП-29П-5,0-01 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.

Основные характеристики индукционной плиты КИП-29П-5,0-01:

• стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
• лицевая панель из нержавеющей стали;
• подставка с полкой, боковые стенки плит из нержавеющей стали;
• две зоны нагрева;
• плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
• в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки -  5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 10,0 кВт (2 х 5,0 кВт);
• в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт;
• минимальный диаметр посуды - 115 мм;
• максимальный диаметр посуды - 300 мм;
• вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
• моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
• защита от скачков напряжения;
• в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом.

Режимы работы:

• режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
• режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
• режим таймера по температуре.