Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Особенности:
- панель управления на русском языке;
- таймер до 10 часов;
- трехканальный температурный щуп;
- система регулировки влажности (от 0 до 100%);
- поддержание температуры в камере +/- 1°С;
- 5 скоростей вращения вентилятора;
- встроенная система охлаждения слива;
- душ для мойки, вентилируемая дверь духовки;
- двухходовой механизм открывания дверки;
- система закрывания двери "свободные руки";
- полуавтоматическая мойка;
- возможность записи 110 собственных программ приготовления.
Технические характеристики:
- номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5;
- номинальное напряжение, В 400;
- максимальная температура внутри камеры, °C 270;
- тип гастроемкости 1/1;
- количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6;
- расстояние между гастроемкостями, мм 70;
- количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3;
- количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3.
