Описание

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-1Р предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-1Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.

Особенности:

объем дежи - 40 л;
дежа несъемная;
траверса неподъемная;
загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
цепной привод, цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности;
таймер;
электромеханическая панель управления;
регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:

количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту;
количество оборотов дежи составляет 10 оборотов в минуту;
норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 25;
продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 13-17;
производительность, кг/час: 100*;
колеса: нет.

*Указана теоретическая производительность для дрожжевого теста.

Внимание: данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!

Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.

Характеристики

Высота мм.
750
Ширина мм.
450
Глубина мм.
790
Вес нетто
100
Объем варочного сосуда/чаши/дежи (л)
40 л
Панель управления:
электронная
Мощность (кВт)
1,5
Норма загрузки (кг)
25
Производительность (кг/ч)
100
Продолжительность цикла обработки, не более (мин)
13-17
Количество скоростей
1
Количество оборотов спирали (об/ мин)
107
Количество оборотов дежи (об/ мин)
10

Вызов замерщика

Вызовите замерщика сейчас и получите профессиональный расчет стоимости и комплектацию торгового оборудования для вашего торгового помещения, а также индивидуальное предложение, учитывающее особенности вашего бизнеса.

Условия доставки

Мы осуществляем доставку по всей России и СНГ. Наши менеджеры помогут организовать доставку в Ваш регион!

Москва и до 10 км от МКАД

От 6500 рублей.
Стоимость уточняйте у менеджеров

Россия и СНГ

Транспортными компаниями.
Расчитаем и организуем.

Самовывоз

Бесплатно.
с 9:00 до 17:00 г. Электросталь

Артикул: ТМС000006

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-1Р

Заказать рассчет стоимости оборудования

Наши клиенты

Сотрудничаем с крупнейшими торговыми сетями. Такой опыт дает возможность работать как с малым бизнесом, оптимизируя расходы на оснащение, так и с крупными проектами, предлагая системный и профессиональный подход.